VIANOČNÝ ŠPECIÁL 4/10:
Jedličkový predkrm
Pokračujeme naším vianočným špeciálom a prinášame jednoduchý, no efektný recept na predkrm, ktorý poteší oko aj chuťové poháriky. Tieto jedličky sú ideálne ako ľahký štart k sviatočnému menu alebo ako zdravé občerstvenie pre návštevu.
Ingrediencie:
•1 hrubšia uhorka
•vegánsky tvrdý syr alebo marinované/bylinkové tofu
•červené a žlté cherry paradajky
•čerstvá bazalka
•vykrajovátko (napríklad tvar srdiečka, stromčeka alebo hviezdy)
Postup:
1.Umyte uhorku a nakrájajte ju na hrubšie kolieska. Pomocou vykrajovačky vykrojte stred každého kolieska.
2.Vykrajovanie syra/tofu: Rovnakou vykrajovačkou vykrojte kúsky z vegánskeho syra alebo tofu. Dbajte na to, aby ich hrúbka bola podobná ako hrúbka uhorkových koliesok.
3.Striedajte uhorkové kolieska so syrom/tofu a vrstvite ich na seba, aby vznikol tvar stromčeka.
4.Navrch dajte polovicu cherry paradajky ako „hviezdu“ a pridajte čerstvú bazalku na ozdobu.
5.Podávajte s bagetou alebo krekrami. Na dochutenie môžete jedličky pokvapkať olivovým olejom a ľahko dosoliť.
Sviatočný tip:
Tento predkrm je nielen ľahký na prípravu, ale aj zdravý. Skvelo sa hodí do vianočného menu plného farieb a chutí. Ideálne aj pre tých, ktorí preferujú rastlinné jedlá.
Nezabudnite sledovať BRAWO Life na Facebooku, Instagrame a YouTube pre ďalšie recepty z VIANOČNÉHO ŠPECIÁLU! Čaká vás ešte 6 úžasných receptov.
