Teplá ovsená kaša sa hodí nielen na obdobie zimy. Ja si ju na Bali pripravujem často. Mám rada kombináciu krémovosti a toho, že ma kaša zasýti naozaj na dlhé hodiny. Používam klasické celé ovsené vločky, čo doporučujem aj Vám. V obchode môžete natrafiť aj na mleté vločky, ale to nebude ono. Ovsené vločky sú skvelým zdrojom vlákniny a sacharidov, dodajú telu dôležitý stavebný materiál pre obnovu svalov a tkanív.
Obsahujú rozpustnú vlákninu, ktorá spomaľuje vstrebávanie glukózy a tým znižuje glykemický index, a tak napomáha postupnému uvoľňovaniu energie a tým aj znižovanie cholesterolu v krvi.
V podstate môžete použiť akékoľvek orieškové maslo, aké máte doma a aké Vám chutí. Kešu maslo je jemné, nemá tak silnú a prenikavú chuť a preto sa skvele hodí ku hruškám alebo jablkám, ktoré môzete v recepte samozrejme použiť tiež.
INGREDIENCIE /na jednu porciu/:
- 1 hruška
- 6 lyžíc ovsených vločiek
- 150ml rastlinného mlieka /sójové, ovsené, ryžové…/
- polievková lyžica sladidla podľa chuti
- polievková lyžica kešu masla
- polievková lyžica tekvicových semiačok
- polievková lyžica chia semiačok
- sušená kurkuma, škorica
POSTUP:
1.Tekvicové semiačka si namočíme do menšieho pohára a dáme stranou. Do menšieho hrnca dáme ovsené vločky a jednu minútu ich opekáme nasucho. Pridáme rastlinné mlieko, chia, 1/2 malej lyžičky škorice a štipku sušenej kurkumy. Všetko spolu premiešame a necháme minútu na najnižšom ohni pod pokličkou
2. Nakrájame si takmer celú hrušku, ale niečo necháme aj na ozdobu. Hrušku pridáme do hrnca spolu so sladidlom a necháme variť ďalšiu minutu. Ak je potrebné, prilejeme viac mlieka.
3. Ochutáme a ak sú vločky mäkké, hrniec vezmeme z ohňa a môžeme kašu naberať do misky. Navrch kaše poukladáme hrušku, precedené tekvicové semiačka a lyžičku kešu masla, ktoré sa teplom krásne roztopí
Raňajky sú hotové. Takúto kašu si viete nabaliť do krabičky, takže je to jedlo vhodné do školy či do práce. Orechové maslá môžete obmieňať a vyskúšať arašídové alebo mandľové, neurobíte chybu:)
Prajeme Vám dobrú chuť a ak sa rozhodnete pripraviť si tento recept, určite nás označte na facebooku BRAWO Life alebo instagrame brawo_life.
