Ranné shoty alebo poldecáky zdravia sa stali neoddeliteľnou súčasťou BRAWO Life. Môžete ich vidieť na našich stránkach alebo vo videách. Každé ráno si štrngáme poldecákom. Ale prečo to robíme? Do jedného malého shotu vieme “napratať” ohromné množtvo vitamínov a enzýmov z ovocia, zeleniny, bylinieka koreňov. Tým pádom dostaneme v malom poháriku do seba oveľa viac, než ak by sme to zjedli. Navyše to niekedy ani nie je v našich silách, zjesť toľko na jedno posedenie.

Shot /šot/ v doslovnom preklade streliť, úder, zasiahnuť, zásah! A presne to tým aj myslíme 🙂 V jednom malom poháriku, sa skrýva neuveriteľne koncentrované množstvo vitamínov a enzýmov. Shotom sa nazýva aj klasický malý pohárik s alkoholom-s tým si to ale určite nepleťte.

Najčastejšie sa shoty pripravujú z koreňov /zázvor, kurkuma/, z listovej zeleniny /špenát, mangold, kel a iné/, z bylín /bazalka, koriander, petržlenová vňať/ /aj lokálnych divokých ako sú púpavové listy, žihľava/. Na zmiernenie sa používajú citrusy /citrón, limetka, pomelo, grep, pomaranč/ alebo šťavnaté ovocie /lokálne jablká či hrušky/. Do shotov či šťiav kde je kurkumín /kurkuma/, dávam aj štipku čerstvého mletého čierneho korenia /obsahuje piperin, ktorý znásobuje pozitívny účinok/. Ak nemáte prístup ku čerstvej kurkume, použite práškovú v dobrej kvalite. Neskôr Vám kombinácie ukážem v receptoch.

Ranný shot is dávame po pohári čistej vody. Na shoty preferujem tak isto ako u šťiav lokálne a sezónne potraviny. Najlepšie v organickej kvalite/nestriekané. Vitamíny zo shotu urobia svoju prácu. Dostanú sa presne tam kam majú, vzpružia telo a prebudia myseľ viac ako ranná káva.

 

Ak nemáte čas pripravovať si shoty každý deň čerstvé, pripravte si najjednoduchší shot a to je veľký kus zázvoru s pár citrónmi. Množstvo nechám na Vás. Tento shot nevyprchá ani po niekoľkých dňoch. Nepripravujte si však shoty na viac ako 7 dní, uchovávajte ho v uzavretej sklenenej fľaši a z tehto fľaše nepite priamo aby sa šťava neskazila.

Ukážem Vám 10 mojich najobľúbenejších receptov na ranné shoty: /množstvo bude vždy závisieť od veľkosti a šťavnatosti potravín, ktoré použijete/

1. 2cm zázvoru, 1/2 citróna
2. 3cm koreňa kurkumy, 1 mrkva, štipka mletého čierneho korenia
3. hrsť listov červenej kapusty /zelí/, 1 jablko, 2cm zázvoru
4. hrsť petržlenovej vňate /alebo koriander/, 5cm uhorky, 1/2 jablka
5. 2 hrsťe žihľavy /kopřivy/, 1 jablko
6. 2 mesiačiky grepu /alebo 1/2 pomaranča/, 3 cm kurkumy, štipka čierneho korenia
7. 2 hrste čerstvej bazalky, 1 jablko, 3cm zázvoru
8. mladý jačmeň /čerstvý aleb práškový/ je skutočne skvelý pre zdravie a plný chlorofylu /značky Vitalvibe alebo Grenn ways/
9. 1/2 citróna, hrsť kelových listov, 2cm zázvoru
10. stopkový /řapikatý/ celer

Zaraďte tieto shoty do svojho detoxu pre zvýšenie efektivity a dajte nám vedieť, ktorí Vám chutí najviac 🙂