Blog

Nejucelenější návod pro tvůj samostatný proces očisty organismu a uzdravení.

Fermentovaná kapusta s kôprom

Fermentovaná kapusta s kôprom

Jednoduchý recept na chutnú fermentovanú kapustu obohatenú o čerstvú bylinu-kôpor. Fermentácia nie je nový výmysel. Stáročia sa zelenina ale aj ovocie fermentuje preto, aby sa udržala dlhšie jedlá. Bol to jeden zo spôsobov prípravy jedál na dlhú zimu. Fermentácia na...

Čokoládová smoothie bowl

Čokoládová smoothie bowl

Dokáže byť čokoláda zdraviu prospešná, doplniť energiu a vhodná aj na raňajky? Mám dobrú správu pre všetkých čokoholikov-ÁNO! Dnes Vám ukážem jednoduchý recept z pár ingrediencií, z ktorých vykúzlite skvelé raňajky. V tomto recepte budeme pracovať s kakaovým práškom....

Ananásový golden chia puding

Ananásový golden chia puding

Chia semiačka sú drobné semiačka rastliny Salvia hispanica, svoj póvod majú v Strednej a Južnej Amerike. Táto rastlina je súčasťou mätovej rodiny a má nádherné fialovo-modré kvety. Majú neutrálnu chuť, takže ich môže konzumovať takmer každý a navyše aj vysokú nutričnú...

Voňavé pečené tofu alá feta s paradajkami a cestovinami-vegan

Voňavé pečené tofu alá feta s paradajkami a cestovinami-vegan

Ak neviete o čo ide, priblížím Vám tento fenomén, ktorý takmer zbúral internet! Nevie sa, kto to začal, ale jeden deň, ľudia po celom svete začali natáčať tento recept s, pôvodne, blokom fety a cherry paradajkami. Ide o to, že blok fety sa s paradajkami a trochou...

Mandľové mlieko-ako na to za pár minút

Mandľové mlieko-ako na to za pár minút

Vedeli ste, že mandle sú príbuzné s broskyňou?  Mandle sú plodom stromu Mandloň obecná a na 100g mandlí pripadá 58,1% tukov (mandľový olej), 18,7 % proteínov, 15,2 % vlákniny, 5,7% vody a len 2,3 % sacharidov. Sú bohaté na proteíny, horčík, draslík, fosfor a meď....

Jahodový pribináčik s kokosom

Jahodový pribináčik s kokosom

Tento dezert som vytvorila úplnou náhodou, keď som doma nemala kokosovú smotanu, ktorú bežne mixujem s jahodami na dezert typu pribináčik. Mala som len biele tofu a tak som zaexperimentovala a oplatilo sa! 🙂 Dezert alebo ak si ho pripravíte do väčšej misky, tak...

Fermentovaný kešu syr bez probiotických kapslí /nátierkový/

Fermentovaný kešu syr bez probiotických kapslí /nátierkový/

Slovo fermentácia - kvasenie pochádza z latinského ferveru, čo znamená „variť“ alebo „žiariť“. Je to preto, že počas procesu sa zvyčajne objavujú šumivé bubliny. Fermentácia, je metabolický proces, pri ktorom sa sacharidy a cukry rozkladajú a menia na enzýmy a...

Jablkovo-ovsená smoothie bowl

Jablkovo-ovsená smoothie bowl

Ovsené vločky patria do nášho jedálnička a pripravujem ich v rôznych podobách. Používam ich aj na pečenie /nestravujeme sa čisto raw/, na prípravu sladkých guličiek, ale aj na slané recepty. Ovsené vločky sa vyrábajú z olúpaných zŕn ovsa, ktoré sa pred ďalším...

Raw semienkové krekry-základný recept

Raw semienkové krekry-základný recept

Raw krekry, inak nazývané aj chlieb vitariánov, je každodenná pochúťka a navyše zdravá! Namočené semienka obsahujú omega 3 esenciálne mastné kyseliny, potrebné pre naše zdravé vlasy, nechty ale aj čistú a žiarivú pokožku. Príprava sa môźe zdať na prvý krát zložitá,...

Raw guličky /z odšťavenej drte/ obalené v domácej čokoláde

Raw guličky /z odšťavenej drte/ obalené v domácej čokoláde

Veľa odšťavujeme a používame na to kvalitné nestriekané ovocie a zeleninu. A tak som premýšľala, ako drť /odpad/ zúžitkovať. Tu je jeden z tipov ma niečo sladké. Zo šťavy dostaneme do tela vitamíny, nezaťažené vlákninou. Tá ostáva v drti. Vláknina je dôležitá pre...

Ako sa začať stravovať po detoxe 21 dní ke změně

Ako sa začať stravovať po detoxe 21 dní ke změně

Raw food alebo vitariánstvo, je spôsob prípravy jedál z rastlinných zdrojov pri teplote nepresahujúcej 45 stupňov Celzia. Je na vašej fantázií, na inšpiráciách z internetu alebo odo mňa, aké jedlá si vytvoríte. Moju internetovú kuchárku so 101 stranami plnými receptov...