Kompletný návod na detox +recepty na JAR, LETO, JESEŇ a ZIMU

Detox je očistenie organizmu. Čas, kedy dáme oddýchnuť nášmu tráviacemu traktu.

Detox môže byť napríklad hladovka, detox na vode, suchý detox, detox klystírom, detox čajmi..je veľa možností ako dať oddýchnuť svojmu tráviacemu traktu. My sme sa rozhodli na Bali praktikovať detox ovocnými a zeleninovými šťavami. Naše črevá počas pitia odštavneného ovocia a zeleniny nemusia pracovať tak ako by to bolo pri pití smoothies alebo pri klasickom jedení. A práve vtedy si telo tú energiu, ktorú by spotrebovalo na trávenie jedla vezme a začne liečiť rozne choroby a neduhy v tele.

V prvom rade si musíte ujasniť prečo chcete absolvovať detox.  Uvedomiť si, čo je vašou motiváciou. Motivácia Vás bude držať, bude Vaším palivom a bude Vám každý deň pripomínať, prečo to nevzdať. Najčastejšia motivácia je choroba, váha, očista. Vždy do toho choďte iba z vlastného presvedčenia. Nič nasilu nefunguje.

Podľa jedálnička si nakúpte ovocie a zeleninu dopredu aspoň na najbližšie dva tri dni, aby ste mali stále dostatok na výrobu šťavy. Najlepšie je ovocie z trhu, nestriekané a lokálne. Ani my sa však nevyhneme ovociu a zelenine zo supermarketov. Preto využívame službu Farmárske bedýnky, kde si objednáte lokálne ovocie od farmára, kt. Vám to prinesie až ku dverám. Takáto možnosť je už vo veľa mestách, stačí hľadať 🙂 Áno, aj v zime!

Koľko šťavy a ako často,

to sú veľmi časté otázky. Je to tiež individuálne. Poznám pani, ktorá pila 0,2dcl štavy 3x denne a stačilo jej to a poznám tiež extrém, kde mladý pán vypil 6×0,5l štiav denne! Tak vidíte! Na začiatok odporúčam viac, vyskúšajte pol litra šťavy 3-4x denne a sami uvidíte. Buď ostanete pri množstve alebo ho zmenšíte. Po jednom až dvoch dňoch uvidíte sami na sebe. Iné množstvo potrebuje študent, kt.sedí v škole a iné športovec, iné žena a iné muž, odpozorujte to na sebe 🙂 Úplne skoro ráno si dávame náš povestný shot – poldeci plné zdravia, ktoré nakopne viac ako káva. Dajte si ho s odstupom aspoň 20minút od raňajkovej šťavy.

Upozornenie

ŠŤAVY nie sú SMOOTHIE! Šťava je odšťavnená v odšťavňovači a smoothie je rozmixované ovocie alebo mix ovocia a zeleniny. Smoothies obsahuje vlákninu, ktorá je skvelá a zdravá a veľmi potrebná pre fungovanie trávenia, ale tú počas šťavového detoxu vynecháme. Nebojte sa, vláknina Vám tých pár dní na detoxe nebude chýbať. Práve naopak, Váš tráviaci trakt si oddýchne. Od jedla, od vlákniny, od stolice a Vaša energia sa presunie na liečenie chorób a neduhov, akosom písala vyššie.

Šťavu so sebou

do práce či do školy je najlepšie uchovávať v termoske, ktorá neprepustí vzduch. Sklo, kvalitný nerez alebo silikón. Šťava totiž na vzduchu oxiduje a stráca vitamíny. A to platí aj o príprave šťiav. Ak nemáte čas pripravovať si niekoľkokrát denne čerstvú šťavu, s kľudom si pripravte šťavy na celý deň a uchovajte si ju v chladničke. Najhoršie je ostať hladný napospas našim chutiam alebo utekať domov len kvoli príprave šťavy. Takže – ŠŤAVU VŠADE SO SEBOU a BUĎ PRIPRAVENÝ!

Značku odšťavňovača

si vyberte sami. Je ťažké Vám radiť, pretože každému vyhovuje niečo iné. Vertikálny, horizontálny, kovový, plastový, farebný, čierny, čínsky, americký, značkový, z LIDLu.. Na trhu nájdete drahšie ale aj lacnejšie, záleží to len na vašom rozpočte. Určite však odporúčame tzv. šnekový odšťavňovač. Rozdiel medzi nimi je ten, že ten šnekový je šetrnejší ku šťavám a lisuje ich pomaly a za studena. Kdežto odstredivý je veľmi rýchly, šťava sa zahrieva a strácajú sa vitamíny a minerály. Šťava nemusí byť potom tak plnohodnotná. Vláknina pôsobí len ako metla čriev. Nebojte sa nedostatku. Stolicu si udržíte aj počas štiav. Nebude však, ale tak častá. /Ak už však máte doma odstredivý, určite ho nevyhadzujte 🙂 lepšie takýto ako žiaden!/

Ako dlho piť šťavy?

Znova to záleží na vašej motivácií. Ak ide o naštartovanie metabolizmu alebo len „z hecu“, stačí Vám týždeň. Poznám ľudí, ktorí si dávaju vždy jeden deň v týždni alebo v mesiaci šťavový detox.  Čím viac je choroba/problém závažnejší, tým dlhšie na detoxe buďte. Pri kožných chorobách, pri vypadávaní vlasov, pri zhadzovaní kíl dva týždňe a viac. Pri rakovine, cukrovke a závažnejších chorobách 30 a viac dní. Určite si pozrite dokument Tlustí, nemocní a téměr mrtví,  ktorý nájdete voľne na youtube aj s českými titulkami. Jedálničky ktoré sú nižšie, berte ako príklad. Môžete si kombinácie obmeňovať podľa seba alebo sa ho držať tak dlho, kým Vám to bude vyhovovať a kombinácie chutiť 🙂 Ak Vám je akákoľvek príchuť či kombinácia nepríjemná, nepite to. Doobedu pijeme viac ovocné, na obed je veľmi často pridaná nejaká listová zelenina a večerná šťava je z 95 percent zeleninová.

fresh juices

V prvých dňoch môžete pociťovať únavu, ale nemusíte. Môžete pociťovať bolenie hlavy kvôli detoxu organizmu, ale nemusíte. Môže sa Vám problém, pre ktorý ste sa rozhodli piť šťavy zhoršiť /najčastejšie kožné choroby/, ale nemusí. Tieto stavy sa objavujú väčšinou 2-3.deň.          Je to veľmi individuálne. Ak ste človek, ktorý pred detoxom fajčil, pil alkohol, kávu, bude Váš detox silnejší. Telo sa svojich drog dožaduje a dá Vám to pekne najavo..Nezľaknite sa preto tejto skúšky a vytrvajte!

PITE DOSTATOK ČISTEJ VODY!

Jedna z najdôležitejších vecí pri detoxe je piť dostatok vody. S vodou sa odplavujú toxíny a telo sa čistí. Poznáte to podľa sfarbenia moču. Čím čírejšie až žiadne zafarbenie, tým lepšie. Tmavo žlté zafarbenie indikuje málo vody. Je povolená voda, kokosová voda, voda s citrónom či iným vyluhovaným ovocí, spirulina, chlorella alebo mladý jačmeň a čaj.

Určite doporučujem kvalitné zelené prášky ako je chlorela, spirulina, moringa alebo mladý jačmeň. Sú jednoducho rozriediteľné vo vode, pomáhajú Vám odplavovať toxíny a ťažké kovy z tela, dodajú Vám pri detoxe energiu a doplnia životodárny chlorofyl.

Čo sa týka čaju, tak áno, ale pozor! Kedže telu a žalúdku chceme dať oddýchnuť, nepite čaj horúci. Najlepšie je zaliať si ho 50 stupňovou vodou a bylinky v ňej vylúhovať. Taktiež dbajte na kvalitu byliniek, nepite sáčkové čaje.

Po prekonaní možnej krízy, sa však všetko otočí. Väčšinou 7-8.deň. Začnete pozorovať zmeny, príval energie, zlepšenie spánku, pokožky, čistejšiu myseľ, živé sny, silnejšie chute, potreba kratšieho spánku.. udržujte si tento stav, chváľte sa za každý deň, ktorý ste zvládli, opakujte si prečo to robíte, prečo sa to oplatí vydržať, živte v sebe motiváciu.

Ak už to robíte, aby ste zhodili pár kíl, naštartovali metabolizmus, zvýšili imunitu alebo sa zbavili závažnej choroby, urobte si o tom dokumentáciu. Odfoťte sa predtým, spíšte si na papier všetko, čo chcete detoxom dokázať, odfoťte si napr. ekzém, poprípade všetko, čo je očami viditeľné, aby ste si to mohli porovnať po detoxe. Budete mať viac motivácie to vydržať a budete na seba pyšný, čo ste už dokázali.

A tu už Vám prinášam recepty na 7 dní v priebehu ročných období podľa dostupnosti ovocia a zeleniny

/Množstvo nechám na Vás podľa toho, akú veľkú šťavu chcete. Napísané množstvá sú cca na pol litra šťavy/

 

 

 

 

Šťavy 7 dní JAR:

1.

S- shot R-raňajky O-obed V-večera

S- kučeravá petržlenová vňať, citrón, jablko, zázvor

R- 3 pomaranče, 2 mrkvy, 2 jablká

O- 2 uhorky, 4 stonky celeru, zázvor, 4 jablká

V- 3 červené repy, 3 hrušky, 2 mrkvy

2.

S-zelený prášok /mladý jačmeň, spirulinový prášok, chlorella – rozriedené s vodou/

R- ½ ananásu, 1 citrón, 1 grep

O- 6 celerových stoniek, hrsť petržlenovej vňate, 4 jablká

V- 2 hrste špenátu, ½ ľadového šalátu, 3 redkvičky, 3 jablká

3.

S-brokolica, jablko, zázvor

R- 4 kiwi, 2 hurmikaki, koreň kurkumy

O- 15 cherry paradajok, 1 petržlen, 3 jablká, 3 mrkvy

V- 2 uhorky, 1 hrsť koriandru, 3 redkvičky, 2 hrušky, ½ ľadového šalátu

4.

S-citrón, bazalka

R- 1 olúpané granátové jablko, 1 citrón, 3 pomaranče

O- 1 uhorka, 2 hrste kelových listov, 2 červené repy, 2 jablká–

V- ¼ bielej kapusty, 2 hrušky, 6 mrkiev

5.

S-červená kapusta/zelí/, jablko

R- 4 mandarínky, 2 jablká, koreň kurkumy

O- 6 celerových stoniek, 1 kaleráb, 1 zemiak, 2 hrušky

V- 1 petržlen, 1 kaleráb, 2 uhorky, 1 zelená paprika, 1 citrón

6.

S-koreň kurkumy /može byť aj prášok, korenie/, citrón, zázvor

R- ½ ananásu, 1 citrón, 2 pomaranče, zázvor

O- 1 batát, hrsť petržlenu, 4 mrkvy, 1 jablko

V- 2 hrste brokolice, 2 hrste špenátu, 2 uhorky, 1 pomaranč

7.

S-petržlen, jablko

R- 1 ananás, koreň kurkumy

O- 1 strapec hrozna, 2 červené repy, 4 mrkvy

V- 4 stonky celeru, 2 hrste špenátu, zázvor, 1 zelená paprika, 1 jablko

Doporučujem, mne to pomáha, ale určite to nie je nutné :

Mantra pred každou šťavou: „Táto šťava je lahodná a pomôže môjmu telu. Cítim sa dobre a nemám hlad. Ďakujem.“

Doplnkové info:

*Ak nemáš chuť na nejakú šťavu, sprav si inú, podľa svojej chuti

*Nenúť sa do pitia štiav

*Ak ti stačí menej šťavy, zníž si dávky, ak potrebuješ viac šťavy, pridaj viac ovocia a zeleniny

*Medzi šťavami pi dostatok čistej vody

*Jednotlivé ovocie a zeleninu môžeš zameniť za akúkoľvek, avšak neodšťavňuje sa avokádo a banány

*Žiadne cigarety, alkohol, káva

Šťavy 7 dní LETO: v lete si pripravujte aj šťavu z vodného melóna, je vysokohydratujúca a má vysoké pH 

S-shot R-raňajky O-obed V-večera

1.

S-grep, zázvor

R- ½ červeného melóna, 1 hrnček černíc alebo malín

O- hrsť špenátu, 2 jablká, 1 uhorka, 2 stonky celeru

V- 2 cukety, 1 červená paprika, 2 jablká, zázvor

 

2.

S-lesné čučoriedky /borúvky/, arónia

R- ½ červeného melóna, 3 marhule, hrsť mäty

O- ¼ červenej kapusty, 2 mrkvy, 1 citrón, 2 jablká

V- 3 paradajky, hrsť petržlenovej vňate, 1 uhorka, 2 hrušky

 

3.

S-špenát, jablko, citrón

R- ½ ananásu, ½ žltého melónu, 2 pomaranče

O- 2 hrste kelových listov, 2 hrste špenátu, ½ zeleru, 2 jablká, 1 citrón

V- 1 červená repa, ½ ľadového šalátu, 3 hrste polníčku, zázvor

 

4.

S-salát, mrkva, zázvor

R- 1 grep, 4 mrkvy, hrsť mäty

O- hrsť brokolice, 1 petržlen, 4 stonky celeru, 1 uhorka, 1 pomaranč

V- 1 batát, 2 paradajky, 4 hrušky

 

5.

S-kapusta, hruška

R- ½ červeného melóna, 4 marhule, 1 grep

O- 4 paradajky, 4 mrkvy, 1 uhorka, 2 jablká

V- 2 hrste listového šalátu, ½ zeleru, 1 cuketa, 4 hrušky

 

6.

S-zelený prášok /mladý jačmeň, spirulinový prášok, chlorella – rozriedené s vodou/

R- 2 pomaranče, ½ červeného melóna

O- ¼ červenej kapusty, 4 mrkvy, 1 uhorka, 2 jablká

V- 2 hrste šalátu, 1 kaleráb, 4 hrušky, hrsť petržlenovej vňati

 

7.

S-biela redkvička /daikon/, jablko

R- 1 ananás, 2 jablká, koreň kurkumy

O- 3 paradajky, hrsť koriandru, 1 celer, 3 mrkvy

V- 2 hrste kelu, hrsť bazalky, 4 mrkvy, 1 uhoka

 

Doporučujem, mne to pomáha, ale určite to nie je nutné :

Mantra pred každou šťavou: „Táto šťava je lahodná a pomôže môjmu telu. Cítim sa dobre a nemám hlad. Ďakujem.“

Doplnkové info:

*Ak nemáš chuť na nejakú šťavu, sprav si inú, podľa svojej chuti

*Nenúť sa do pitia štiav

*Ak ti stačí menej šťavy, zníž si dávky, ak potrebuješ viac šťavy, pridaj viac ovocia a zeleniny

*Medzi šťavami pi dostatok čistej vody

*Jednotlivé ovocie a zeleninu môžeš zameniť za akúkoľvek, avšak neodšťavňuje sa avokádo a banány

*Žiadne cigarety, alkohol, káva

Šťavy 7 dní JESEŇ:

S-shot R-raňajky O-obed V-večera

 

1.

S-červená kapusta, jablko, zázvor

R- 4 slivky, 3 jablká, 1 hruška

O- strapec hrozna, 3 uhorky, hrsť brokolice

V- 3 hrste špenátu, 1 kaleráb, 3 mrkvy, koreň zázvoru

 

2.

S- petržlenová vňať, citrón, zázvor, jablko

R- strapec hrozna, 4 hrušky

O- ¼ tekvice, 4 mrkvy, 1 zemiak, 1 jablko

V- 3 hrste špenátu, 2 cukety, 2 červené repy, 1 citrón

 

3.

S-zelený prášok /mladý jačmeň, spirulinový prášok, chlorella – rozriedené s vodou/

R- 3 pomaranče, 1 grep, 2 mrkvy

O- 1 kaleráb, 1 cuketa, 1 uhorka, 1 citrón

V- ¼ tekvice, 4 mrkvy, 2 jablká, koreň kurkumy

 

4.

S-mangold /alebo špenát, kadeřávek/, zázvor, uhorka

R- 3 slivky, 3 hrušky

O- 1 uhorka, hrsť petržlenovej vňate, 2 pomaranče, 4 jablká

V- ¼ červenej kapusty, 1 kaleráb, 2 jablká, 1 citrón

 

5.

S-koreň kurkumy /može byť aj prášková/, hrozno, zázvor

R- strapec hrozna, 4 hrušky, koreň zázvoru

O- 1 zemiak, koreň kurkumy, 2 paradajky, 3 jablká

V- 3 hrste špenátu, 2 cukety, 2 červené repy, 1 citrón

 

6.

S-hruška, cesnak, matové listy

R- strapec hrozna, 4 hrušky

O- 1 batát, 2 uhorky, 4 mrkvy

V- ¼ červenej kapusty, 3 jablká, 2 mrkvy

 

7.

S-listy celeru, zázvor, jablko

R- 4 slivky, 3 hrušky, hrozno

O- 1 kaleráb, 3 hrste špenátu, 2 jablká

V- 3 paradajky, 4 stonky celeru, 1 uhorka, 2 jablká

 

Doporučujem, mne to pomáha, ale určite to nie je nutné :

Mantra pred každou šťavou: „Táto šťava je lahodná a pomôže môjmu telu. Cítim sa dobre a nemám hlad. Ďakujem.“

Doplnkové info:

*Ak nemáš chuť na nejakú šťavu, sprav si inú, podľa svojej chuti

*Nenúť sa do pitia štiav

*Ak ti stačí menej šťavy, zníž si dávky, ak potrebuješ viac šťavy, pridaj viac ovocia a zeleniny

*Medzi šťavami pi dostatok čistej vody

*Jednotlivé ovocie a zeleninu môžeš zameniť za akúkoľvek, avšak neodšťavňuje sa avokádo a banány

*Žiadne cigarety, alkohol, káva

 

 

Šťavy 7 dní ZIMA:

S-shot R-raňajky O-obed V-večera

1.

S-celer, zázvor

R- 5 pomarančov, 2 jablká, koreň kurkumy

O- 4 stonky celeru, 3 hrušky, 2 uhorky

V- 3 mrkvy, ½ ľadového šalátu, 2 jablká, zázvor

 

2.

S-mrkva, zázvor

R- 1 grep, 2 jablká, 3 mrkvy, koreň kurkumy

O- 2 červené repy, 2 hrste kelu, 3 mrkvy, 2 jablká

V- 3 paradajky, 1 uhorka, 3 stonky celeru, hrsť petržlenovej vňate

 

3.

S- daikon, jablko

R- 1 olúpané granátové jablko, 4 mandarínky, 1 citrón

O- hrsť brokolice, 3 hrušky, 3 hrste špenátu, 1 uhorka

V- 1 batát, 4 stonky celeru, ½ ľadového šalátu, 1 kaleráb

 

4.

S-zelený prášok /mladý jačmeň, spirulinový prášok, chlorella – rozriedené s vodou/

R- ½ ananásu, 3 pomaranče, 1 mrkva

O- 2 jablká, 4 stonky celeru, 1 kaleráb, 3 mrkvy, 1 citrón

V- ¼ bielej kapusty, 2 uhorky, zázvor, 3 hrušky

 

5.

S-petržlenová vňať, citrón, jablko, zázvor

R- ½ ananásu, 1 grep, 1 pomaranč, koreň kurkumy

O- 3 červené repy, strapec červeného hrozna, 1 kaleráb, 2 mrkvy

V- 2 hrste brokolice, 3 hrste špenátu, 1 uhorka, 2 jablká

 

6.

S-červená kapusta, jablko

R- 4 kiwi, 1 pomaranč, 2 hurmikaki

O- 1 batát, 2 paradajky, 1 petržlen, 2 jablká

V- 2 cukety, 4 mrkvy, 1 kaleráb, zázvor

 

7.

S-brokolica, jablko, zázvor

R- 1 grep, 1 citrón, 4 jablká

O- 3 hrste špenátu, 3 stonky celeru, 1 uhorka, 2 hrušky

V- 2 petržleny, hrsť brokolice, 5 mrkiev

 

Doporučujem, mne to pomáha, ale určite to nie je nutné :

Mantra pred každou šťavou: „Táto šťava je lahodná a pomôže môjmu telu. Cítim sa dobre a nemám hlad. Ďakujem.“

Doplnkové info:

*Ak nemáš chuť na nejakú šťavu, sprav si inú, podľa svojej chuti

*Nenúť sa do pitia štiav

*Ak ti stačí menej šťavy, zníž si dávky, ak potrebuješ viac, pridaj viac ovocia a zeleniny

*Medzi šťavami pi dostatok čistej vody

*Jednotlivé ovocie a zeleninu môžeš zameniť za akúkoľvek, avšak neodšťavňuje sa avokádo a banány

*Žiadne cigarety, alkohol, káva

 

Prajeme Vám veľa síl a vôľu to dotiahnuť do cieľa. Už v prvý deň na detoxe ste lepší, než ste boli včera! Odhodlať sa a vydržať je prvý krok ku Vášmu lepšiemu a zdravšiemu ja. S akýmikoľvek otázkami sa neváhajte obrátiť na nás.

Napríklad do správ na našej facebookovej stránke: https://www.facebook.com/brawolife/

Julka a Michal ♥

 

9 Replies to “Kompletný návod na detox +recepty na JAR, LETO, JESEŇ a ZIMU

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *